Faça em casa e me deixe um recado decomo ficou o seu mingau, eu vou gostar muito de saber. Ela é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde, sendo conhecida como goma da tapioca, goma seca, polvilho e polvilho doce
A fécula demandioca, também chamada de polvilho doce, é usada na culinária de forma semelhante ao amido de milho (maisena), podendo ser utilizada como espessante (molhos e mingaus) ou substituir parte da farinhade trigo nas receitas de pães e bolos, sem modificar seu sabor
A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é um dos alimentos mais consumidos no Brasil devido tanto ao fato de ser um prato típico indígena quanto por sua versatilidade na cozinha
Comofazer o nhoque é um processo trabalhoso, escolhemos fazer uma boa quantidade para valer a pena. Se funciona ou não é outra história, mas vale comocuriosidade
- Farinhas contém coeficientes diferentes de retenção deumidade por isso, sempre tenha um pouco defarinha ao lado para acertar a receita e tb para sovar, pois uma massa com muito amido e gordura como essa costuma ser pegajosa, mas a sua maciez e umidade são seu grande trunfo
Quando fiz o suco de milho que postei a receita aqui, rendeu uma receita bem grande aproveitei para inventar um sorvetinho tb, sei que esta frio na maior parte do país, mas eu confesso que mesmo no frio eu não dispenso um sorvete, ou mesmo um picolé, então aproveitando a época um bora fazer um cadinho de picolé de mi verde compadi
COMOFAZER A RECEITA DE TORTA DE MAÇÃ ALEMÃ. Levar ao fogo baixo o leite, o leite condensado, a maizena, a baunilha e mexer até engrossar como um mingau
