Receitas de como fazer coração de boi assado preparo

O Mapa da Carne de Boi

Ideal para bifes altos como o tournedor e o medalhão, também pode ser empregado em rosbifes, picadinhos, estrogonofe, assados e refogados
Galinha d’angola assada

Galinha d’angola assada

Como era carne demais para eu comer em dois dias, congelei o peito para algum preparo que ainda virá
Espetinho de Frango, porco e Boi

Espetinho de Frango, porco e Boi

Confira essa receita deliciosade um Espetinho de Frango, porco e Boi que vai fazer o maior sucesso no seu almoço de domingo em família
Dicas de como fazer um churrasco perfeito

Dicas de como fazer um churrasco perfeito

_ Frango (coxa, sobrecoxa, asa e coraçãozinho). _ Carne deboi (picanha, contra filé, fraldinha, miolo de alcatra, costela ponta de agulha)
Salmão ao molho de maracujá

Salmão ao molho de maracujá

O salmão é rico em proteínas de alto valor nutritivo, superior ao de carnes vermelhas (como as deboi e porco)
As melhores carnes para churrasco

As melhores carnes para churrasco

Também conhecido como filé curto ou lombo desossado, ou bife de chorizo (Argentina e Uruguai). Parente nacional do corte americano conhecido como T-bone steak e do entrecôte francês
PEIXES: NUTRITIVOS E VERSÁTEIS.

PEIXES: NUTRITIVOS E VERSÁTEIS.

Por serem ricos em aminoácidos essenciais (substâncias não produzidas pelo nosso organismo), os peixes possuem proteínas com valor nutritivo ligeiramente superior às das carnes vermelhas (como as deboi e porco)
Frango com iogurte e bacon

Frango com iogurte e bacon

A carne de frango é considerada uma carne branca, assim como a dos peixes. Os alimentos de origem animal são ricos em gorduras saturadas, que aumentam os níveis de LDL (o colesterol ruim) no organismo, podendo aumentar também os riscos de problemas no coração
CHURRASCO

CHURRASCO

Faz-se muito a costela inteira bem como a chamada ponta-de-agulha e ainda o assadode tira, muito apreciado na Argentina e no Uruguai
Arroz á Jaguari

Arroz á Jaguari

Em uma travessa ou gamela, coloque a carne e a galinha,deixa-se esfriar assim como o caldo (das carne) – Reserve
BANANAS: CURIOSIDADES, TIPOS E DICAS

BANANAS: CURIOSIDADES, TIPOS E DICAS

preparode uma farinha nutritiva (feita com bananas verdes) e empregada como. locais submetidas aos interesses de empresas estrangeiras, como a

Informações Sobre Cortes Bovinos

Também conhecido comocoraçãode alcatra e centro da alcatra. Também conhecido como centro da paleta, coração da paleta, pá, cruz

Dicas e Truques para Churrasco

São as carnes deboi que se confundem com a palavra churrasco, como a Picanha, a Maminha, a Fraldinha, a Alcatra, o Contra-filé e a Bisteca com Osso

20 TROCAS QUE VALEM A PENA

Como o preparo exige creme de leite e queijo, o prato fica cheio de ácidos graxos saturados. “Ela não só faz aumentar o LDL como ainda contribui para derrubar o HDL”, alerta Ana Maria Lottenberg