Receitas de como fazer cola de cmc para pasta americana

Pasta Americana e Cola CMC - Receita Lucas Piubelli

Hidrate a gelatina na água e derreta em banho- maria ou forno microondas acrescente o xarope de glucose, o aroma, a glicerina e a gordura vegetal hidrogenada derreta novamente para misturar todos os ingredientes e por último acrescente o açúcar impalpável peneirado com o cmc até obter uma massa firme, porém meio grudenta

Receita de pasta americana

Se for fazer pequenas decoracoes, como o palhaco acima, retire um pedaco pequeno da pasta e mantenha o restante enrolado em papel filme para nao ressecar
Aprenda a fazer ROSAS de pasta americana

Aprenda a fazer ROSAS de pasta americana

No primeiro método que ensinamos, temos como resultado rosas fechadas. ColadeCMC. Faça uma bolinha e em seguida afine uma das pontas parafazer o miolo da flor
Aprenda como fazer rosas de pasta americana - Métodos 2 e 3

Aprenda como fazer rosas de pasta americana - Métodos 2 e 3

ColadeCMC. Faça uma bolinha e em seguida afine uma das pontas parafazer o miolo da flor. Abra a pasta com o rolo sobre uma superfície limpa e seca, polvilhada com açúcar impalpável, ou abra-a sobre um saco plástico para que não grude

Aprenda a fazer coroa de pasta americana

Olá, hoje faremos um passo a passo básico decomomodelar uma coroa com pastaamericanapara que possa ser utilizada na decoraçãode lindos bolos para festas com temas "princesa" e afins
Bolo de nozes com pasta americana

Bolo de nozes com pasta americana

E eu gosto muito de bolo de nozes com baba de moça e ganache dechocolate, como cobertura, ou buttercream
Aprenda como fazer rosas de pasta americana - Métodos 2 e 3

Aprenda como fazer rosas de pasta americana - Métodos 2 e 3

ColadeCMC. Faça uma bolinha e em seguida afine uma das pontas parafazer o miolo da flor. Abra a pasta com o rolo sobre uma superfície limpa e seca, polvilhada com açúcar impalpável, ou abra-a sobre um saco plástico para que não grude

Aprenda a fazer coroa de pasta americana

Olá, hoje faremos um passo a passo básico decomomodelar uma coroa com pastaamericanapara que possa ser utilizada na decoraçãode lindos bolos para festas com temas "princesa" e afins

Tutorial: Como Trabalhar com Pasta Americana

Neste caso você precisa apenas esticar com o rolo de cozinha e fazer a sua moldagem. Depoisde feito isso, cubra o bolo inteiro com ganache dechocolate ou com butter cream

Bolo de casamento deo parfum

Se preferir fazer a PastaAmericana (ver site tudo gostoso). É recomendável fazer o pão-de-ló bem cedinho e após rechear, coloque o bolo novamente dentro da forma e prense colocando uma tábua em cima e um peso, deixe algumas horas até modelar bem
Bolo de Casamento Glamuroso

Bolo de Casamento Glamuroso

Passe glacê perolado nas pontas e cole no bolo, assim como no laço. Parafazer os laços duplos, corte a massa em tiras e descole com a espátula
Molecular: ABC de Quem Não Sabe Nada - Parte 2

Molecular: ABC de Quem Não Sabe Nada - Parte 2

Nesse vídeo você vê como é a técnica para se fazer um caviar de suco de frutas. Mas na cozinha “normal” é usado na pastaamericana em si e comocolapara a própria pasta na hora de aplicá-la
Bolo ovo de páscoa doce sem glúten

Bolo ovo de páscoa doce sem glúten

Se quiser aproveitar bombons, como eu, tenha apenas o cuidado de só utilizar bombons com recheio de trufa ou dechocolate ou barrinhas que não tenham frutas secas ou oleaginosas
Aprenda a fazer um bolo espartilho

Aprenda a fazer um bolo espartilho

Vamos ensinar neste passo-a-passo comofazer um bolo espartilho, uma novidade que está sendo muito utilizada para os chás de lingerie
BOLO - TEMA DA COPA

BOLO - TEMA DA COPA

Com cuidado, ajeite com as mãos a pastaamericana tanto por cima como na lateral do bolo para que o mesmo não fique com bolhas de ar e nem imperfeições