ComoFazerChocolateQuentecomNescau. Para fazer o chocolatequentecomNescau, você vai precisardeleite, leitecondensado, Nescau, cremedeleitee amido de milho
Aplique o brigadeiro ainda quente. Cubra comchocolate granulado. chocolate granulado. Com o bolo já cortado ao meio, com o auxílio de uma faca, retire a partede cima
Costumo desenformarquente quando faço em banho-maria, pois assim a calda estámole ainda esedesgruda mais facilmente da forma, e para saberse o bolo está assado, euenfio uma faca até o fundo, se a faca sair limpa é porque já está assado
Em uma panela colocar o leitecondensadoe o nescau, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Peneire os ingredientessecosem uma vasilha e os misturebem
Euprefiro o chocolatemeio amargo, por ser mais puro, mas sequiserinverter (no lugar do cremeamarelofazerde cacau em pó comcremedeleitee no lugar do chocolatemeio amargo, colocar chocolate branco) fique à vontade
Coloque o recheio no pastel uma colherada já ta bom, fechebem cada pastelefriteemóleoquente. Bata os ovos ligeiramentecom um garfo, acrescente o nescau,oóleo, o sal e o trigo aos poucos até dar ponto de amassar e não grudar nas mãos
Colocar aproximadamentemetade da calda (ainda quente) sobre o bolo (ainda quente). Misturar leitecondensado, leite, Nescaue Claybom emexerbem até começar a engrossar (ponto emquecomeça a ferver)
Utilize a batedeira, bata bem as claras até ficarememneve. Adicione as 2 xícaras de açúcar, o óleo, a farinha o chocolate do padree o Nescau, o fermentoe por fim a água quente. Para fazer a coberturacoloque todos ingredientes na panelaeleve ao forno até engrossar 4 claras emneve. 4 gemas. 2 xícaras de açúcar. 1 xícara deóleo. 2 xícaras de farinha. 1 xícara dechocolate do padre. 1/2 xícara deNescau. 1 colherde sopa defermento. 1 xícara de água quente. 1 lata deleitecondensado. 1 lata deleite. 2 colheresde sopa demanteiga. 2 colheresdeNescau. 2 colheresdechocolate do padre
