Receitas de como fazer bala de mel e gengibre

Picolé!

Picolé!

Ondemeus pais moram é calor, calor deverdade, como diria uma amiga minha é um sol para cada cabeça
Receita de Pé de Moleque

Receita de Pé de Moleque

ReceitadedeMoleque, aprendacomofazeressadelicia, O pé demoleque é um doce típico da culinária brasileira, feito a partir da mistura deamendoim torrado com rapadura

LEBKUCHEN

O NürnbergerLebkuchensecaracteriza por tercomoingredientes, frutos secos (avelãs, nozese amêndoas), laranja e limão secos ao ar, o mel, a farinha (tradicionalmente é farinha decenteio), o açúcar e os ovos, marzipan
Pé de Moleque

Pé de Moleque

deMoleque, aprendacomofazeressadelicia, O pé demoleque é um doce típico da culinária brasileira, feito a partir da mistura deamendoim torrado com rapadura
ELETUÁRIOS MEDICINAIS E PÓS

ELETUÁRIOS MEDICINAIS E PÓS

engrossar até tomar a forma de uma pasta efazer um electuário (numa panela ao fogo até o ponto debala), formando nos dedosconfeitos ou pastilhas

Páscoa

BaladeCaramelo. Salada deCamembertQuenteem Crosta deMel Trufado. Risoto de Salmão Defumado com Gengibree Alcaparras
CASCA DE LARANJA CRISTALIZADA - écorces d'oranges confites

CASCA DE LARANJA CRISTALIZADA - écorces d'oranges confites

É importante notar queemaltitudeselevadas o ponto de bola macia será atingido em uma temperatura mais baixa, entãouse o testede água fria (como é indicado na receitamedieval) ao invés de confiar apenas no termômetro culinário

Bala de mel com gengibre

Coloque uma bolinha em um copo de água, quando estalar/trincar é o ponto certo. Mexabem os ingredientesecoloque no fogo alto

Bala de Gengibre

Mexa até fervere ficar com uma cor decaramelo (ponto debala), até desgrudar da panela, mas não deixe ficar muito escurose não queima

Papelote de Legumes

No centro da folha coloque a cenoura, os mini-milho, a mini-abobrinha, a mini-berinjela, as vagens, os tomates-cerejae os cogumelosshitake

Sobremesa de flocos de milho

Para saber o ponto debala, coloquedentrode uma tigela com água gelada um pouquinho da calda eaperte-a com os dedos

Sobremesa de Flocos de Milho

para saber o ponto debala, coloquedentrodeumatigela com água gelada um pouquinho da calda eaperte-a com osdedos

Receita de Sobremesa de flocos de milho

½ xícara (chá) demel. Acrescentecanelaem pó, casca de limão ralada, gengibre ralado, ameixapretasem caroço e cortada empedaçosgrandes, cereja picada grossa, frutas cristalizadas, nozes picadas e flocos de milho sem açúcar