Receitas de como desossar uma galinha inteira

Frango Desossado Recheado

Frango Desossado Recheado

Desossar o peito, procedendo da mesma maneira, circulando toda carcaça em direção ao pescoço, até retirá-la (tome cuidado para não deixar nenhuma cartilagem)

Galinhada do Karma

Pelo semestre todo evitei aprender na minha aula de cortes comodesossar frango, sempre desviava, escolhia outra coisa e assim não aprendi a fazer o desossado
Receita de Canja de Galinha

Receita de Canja de Galinha

Como diz minha professora de culinária, pé de frango é muito melhor do que Renew. Aí que uma canja de frango caipira, daquelas bem reforçadas, cai muito bem nessas horas
Empadão de Frango da Ana Maria

Empadão de Frango da Ana Maria

Uma receita fácil e rápida da nossa querida e amada Ana Maria, um Empadão de Frango delicioso que vai lhe render muitos elogios na hora do café da manhã ou no lanche da tarde, então acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo esse Empadão de Frango
Receita de Empadão de frango fácil

Receita de Empadão de frango fácil

Receita de Empadão de frango fácil, aprenda como fazer essa delicia super fácil um empadão delicioso, anote a receita e prepare, você vai adorar

Receitas com aves para Natal e Ano Novo

Distribua o recheio sobre o frango, enrole como um rocambole e amarre com barbante. Feche o frango com palitos, coloque em uma assadeira e regue com o vinho e o caldo de galinha
Frango com Molho de Laranja e Manteiga Lurpak

Frango com Molho de Laranja e Manteiga Lurpak

Não apenas porque é a manteiga mais gostosa que já provei como pela qualidade já conhecida. Este é mais um prato que fiz usando a deliciosa manteiga Lurpak, uma marca parceira do Blog que tenho maior orgulho de indicar
Empadão de Frango

Empadão de Frango

Perfeito para servir na hora do lanche com sua família, ou até mesmo comouma opção de receita rápida e prática para o jantar
Receita de Empadão de frango fácil

Receita de Empadão de frango fácil

Receita de Empadão de frango fácil, aprenda como fazer essa delicia super fácil um empadão delicioso, anote a receita e prepare, você vai adorar
Empadão de frango fácil

Empadão de frango fácil

sal a gosto (pode ser uma colher de chá). Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa
Empadão de frango com palmito

Empadão de frango com palmito

Essa massa é super leve e saborosa também, dá para fazer mil e umas receitas com ela, como quiches, empadinhas, pastel de forno
Receita torta de frango

Receita torta de frango

Hoje resolvi, compartilhar com vocês uma receita que encontrei no programa Mais Você, que me deu água na boca
Empadão de Frango

Empadão de Frango

de caldo de galinha. 400 g de farinha de trigo 200 g de manteiga gelada 1 ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos para a massa sal a gosto (pode ser uma colher de chá) 6 colheres de sopa de leite 1 gema de ovo para pincelar a massa Recheio. 1 Kg de peito de frango desossado 1 cebola média picadina 2 dentes de alho picados e amassados 1 tomate picado sem pele 1 colher de sopa de azeite cheiro verde picado 1 lata de milho verde 1 lata de pomarola 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo 3 cubos de caldo de galinha azeitonas picadas Modo de Preparo Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa Acrescente os outros ingredientes e amasse bem até que fique uma massa lisinha Embrulhe em papel filme e leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio, pincele o empadão com a gema Leve ao forno médio pré - aquecido e asse até dourar, aproximadamente 40 minutos Recheio. Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve Numa panela coloque o azeite e frite a cebola, não deixe dourar Coloque o alho e frite mais um pouquinho Acrescente o frango desfiado Dissolva os cubinhos de caldo de galinha em 1/2 xícara de água quente, junte ao refogado Coloque o trigo e mexa sem parar vigorosamente até ficar com uma aparência cremosa Junte os outros ingredientes, mexa bem e está pronto Dicas do Chef Anderson FerraraUtilize o recheio já frio para a massa do empadão não embatumar. 3 cubos de caldo de galinha
Empadão de frango delicioso

Empadão de frango delicioso

Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa. sal a gosto (pode ser uma colher de chá)
Cocoricó

Cocoricó

com auxilio de uma faca pequena e afiada, corte toda a volta da coxinha da asa (drumet), separando o osso e vá empurrando a carne até chegar na junta da asinha (se necessário raspe o osso para soltar mais fácil a carne)
Torta de frango

Torta de frango

sal a gosto (pode ser uma colher de chá). sal a gosto (pode ser uma colher de chá). 3 cubos de caldo de galinha. Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa, acrescente os outros ingredientes e amasse bem até que fique uma massa lisinha, embrulhe em papel filme e leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos, use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio, pincele o empadão com a gema, leve ao forno médio pré – aquecido e asse até dourar, aproximadamente 40 minutos. Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve, numa panela coloque o azeite e frite a cebola, não deixe dourar, coloque o alho e frite mais um pouquinho, acrescente o frango desfiado, dissolva os cubinhos de caldo de galinha em 1/2 xícara de água quente, junte ao refogado, coloque o trigo e mexa sem parar vigorosamente até ficar com uma aparência cremosa, junte os outros ingredientes, mexa bem e está pronto. 3 cubos de caldo de galinha
Empadão de Frango

Empadão de Frango

Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa. Sal a gosto (pode ser uma colher de chá)