A salada russa é um pratotradicional da culinária russa, muitosaboroso, que aolongodotempo tem sofrido muitas mudanças durante oséculo XVIII, era conhecidocomo a salada de Genoveses, porque era considerado um dospratos principais nesta gala aristocracia da Ligúria
“Folhasrefogadas, comoespinafre, couve, escarola, mostrada, repolho e acelga sãoboasopções para quem nãoconsome a versão crua”, orienta a nutricionista
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Tenha maisreceiodosproblemas de saúde que podem ser causadosporcomidas industrializadas (comoproteínas em pó e shakes prontos) do que dossucosfeitos em casa com ingredientes orgânicos
Outraforma de conservar as verduras, como esta alface mimosa, é higienizá-las muito bem. Higienize as folhas de acelga e corte bem fininha com uma faca, como se fossecouve à mineira
Comoconservar. Nativo da Ásia Menor, orepolho é uma crucífera descende de um ancestral selvagem comum a outros vegetais como a couve, a couve-flor e osbrócolis
Suas cascas e suas limpezas internasdependendodotipo e do seu estado de conservação, algumas folhas de ervas, de alguns tubérculoscomocenouras, beterrabas e rabanetes e de algumas verduras floraiscomobrócolis e couveflores e do seus bulbos também servem para
Acrescente na panela osfloretes de couveflor, as cenouras, as echalotes, os rabanetes e a pimenta. Para a marinada, coloquetodosos itens em uma panela e ferva poraproximadamentecincominutos
