Lá nosidosda minha infância, sempre tinha bolode aipim ,mainha fazia váriostiposdebolonoSãoJoão, lembrodelaralandoo aipim, ococo, e na noitedeSãoJoão, a mesa estava repleta degostosuras, a gente vestidade caipira, comsardasnorostinho e dentinhopintadodepreto
bater as claras em nevemisturar a água como açúcar e levar aofogo até opontodefriogrossoircolocando nas claras em neve, sempre batendo até opontodemarshmallowespere esfriar e empregue noboloTrufadodechocolate
Bata noliquidificadortodosos ingredientes do creme para cobertura e leve aofogo para engrossar ate desgrudardofundoda panela, retire dofogo e deixe esfriar
leitecondensado, creme deleite, leite em pó e emulsificante até dobrardevolumeColocaro pó para sorvete e bater bemSe nãofor utilizar combicopodeconfeitarobolo assim que terminar de bater
* Em uma panela misture oleitecondensado, oleite, oamidodemilho e a margarina * Leve aofogomexendo sempre * Oponto é quando estiver desgrudandodofundoda panela *
Em seguida, coloquetodoorecheio bem nocentrodaforma e por cima o restante da massa dobolo. se você nunca fez um boloou se está começando a pilotaroforno e ofogão, melhor pedir ajuda para alguém com um poucode experiência
Pode até colocartodoo creme deleite e ainda acrescentar um poucodeleite. - Se você quiser, ou se achar que é muito creme deleite (pelopreço), norecheiopodecolocarmetadedo creme deleite e metadedeleite
Na formadeburacopreparada, coloque uma camadade massa nofundo. Jogue um poucodo creme dechocolatepor cima, cubra com mais um poucode massa, novamenteochocolate e finalize com uma camadade massa
Polvilhar açúcar com canela nofundodaforma e colocar as maçãs picadassobre a massa. Colocarorecheioforneável (limãoouleitecondensado) numa manga deconfeitarcombico perlê fino, aplicar sobre a massa e levar para assar
Eu resolvi fazer um bolomenor, mas achei que poderia usar a mesma quantidadede massa. fundo. Unte a última folha e a lateral daformacom manteiga e polvilhe farinha detrigo
Na formadeburacopreparada, coloque uma camadade massa nofundo. Jogue um poucodo creme dechocolatepor cima, cubra com mais um poucode massa, novamenteochocolate e finalize com uma camadade massa
Por fim, basta misturar ofermento em pó e as claras em neve e colocar a massa dobolodechocolatesobre uma formadeburaco central untada, enfarinhada e cobertacom mel Karo
Neste caso, untar, colocaro papel, untar novamente e enfarinhar. Numa tigela misture comofouetoleitecondensado, oleite e a maisena dissolvida nele, mais o sal e a baunilha
Bata a manteiga até ficar fofa e esbranquiçada, acrescente oleitecondensado bata por mais alguns minutos, na sequência vá colocandoaospoucosoleiteninhonãoparandode bater
