Receitas de cassata italiana

Cassata

Cassata

Para quem não sabe, a cassata é um pudim de sorvete de origem italiana, mas que não tem nenhuma frescura ou ingrediente difícil

Cassata siciliana

cassata, ITALIANA, siciliana, sobremesa, sorvete. Cassata siciliana (do árabe qas’at, “tigela”, ou do latim caseum, “queijo”) é um bolo tradicional da Sicília
CANNOLO SICILIANO ( CANOLLI NO PLURAL)

CANNOLO SICILIANO ( CANOLLI NO PLURAL)

Embora tenham influências gregas e árabes, assim como a cassata siciliana, o cannolo foi produzido ainda antes da dominação árabe
Semifredo a Moda Siciliana

Semifredo a Moda Siciliana

O semifredo de hoje tem influências sicilianas, pois lembra uma cassataitaliana, embora não tenha a camada do Pan di Spagna que é um bolo leve (sponge) e que não tem adição de gordura
Gold: o restaurante de Dolce & Gabbana

Gold: o restaurante de Dolce & Gabbana

A comida é italiana com um menu especial para os apreciadores de um regime saudável. O destaque para as sobremesas vai para o Famoso lingote de ouro ao chocolate (18 Euros) e para a Cassata Siciliana (12 Euros), tradicional sobremesa da terra natal dos rapazes

Cassata italiana

Colocar em uma forma de alumínio as 4 colheres de açúcar e fazer um caramelo. Pegue o achocolatado e as 6 colheres de água junte ao caramelo, deixe ferver por 1 minuto

Cassata Italiana

1º parte. Molhe os biscoitos no leite com o açúcar e coloque no refratário, forrando o fundo do mesmo e reserve

Cassata Italiana

Misture o creme de leite e o açúcar, adicione a salada de frutas, as ameixas, as amêndoas e o vinho. Misture bem

Receita de Cassata italiana fácil

Em uma tigela, coloque as frutas cristalizadas com o licor e reserve. Forre uma forma para bolo inglês média com filme plástico e cubra o fundo e as laterais com o sorvete de creme

Receita de Cassata italiana

Despeje a cassata, tampe com filme plástico e leve ao freezer. Em uma panela, coloque o açúcar e a água