Receitas de carne ponta de agulha como fazer

Receita de Costela ponta de agulha (para churrasco)

Receita de Costela ponta de agulha (para churrasco)

Polvilhe a carne com sal grosso. Ajuste a grelha no ponto mais alto de churrasqueira. Quando as ripas começarem a se soltar da carne, vire a costela com a parte da gordura para baixo e churrasqueie por mais 3 horas. 1 peça de costela pontadeagulha
Carne assada no licor de amoras

Carne assada no licor de amoras

Gosto muito de assados levemente adocicados ou com adição de frutas, como é o caso dos assados de fim de ano e gosto muito de comer fatias de abacaxi cru junto com a carne assada de panela

O Mapa da Carne de Boi

Existem carnes "de segunda" como o músculo, que fazem fantásticas receitas de ensopados, que nunca ficariam tão saborosas se feitas com carnes "de primeira"
NHOQUE AO MOLHO BRANCO COM CARNE SECA

NHOQUE AO MOLHO BRANCO COM CARNE SECA

Existe pontadeagulha e outros, mas o traseiro é a parte que tem menos gordura. Sinto muita saudade, mas como diz a música,
Dicas de como fazer um churrasco perfeito

Dicas de como fazer um churrasco perfeito

_ Carnede boi (picanha, contra filé, fraldinha, miolo de alcatra, costela pontadeagulha). Não sei se isso acontece em todas as regiões do nosso enorme país, mas por aqui qualquer comemoração ou até mesmo um fim de semana preguiçoso é desculpa para colocar umas carnes na grelha e preparar um churrasco informal
Costela assada na panela de pressão

Costela assada na panela de pressão

Coloque a carne na mesma panela e misture bem, acrescente a água, fechea panela de pressão. Frite o bacon em fogo baixo na panela de pressão até dourar
Matambre - Um assado saboroso e original

Matambre - Um assado saboroso e original

Mas como tem gente que não conhece e por ser uma opção bem em conta, nesta época em que o preço da carne não está acessível para a maioria dos brasileiros, vou trazer uma receita argentina que espero possa ser do agrado de todos

Feijoada Nordestina

Na véspera, colocar de molho a carnede porco salgada, a carne-seca, a carnede sol, o pé, a orelha, o rabinho e o focinho de porco salgados e trocar a água durante tres vezes
Costela assada na panela de pressão

Costela assada na panela de pressão

Carne Bovina. publicidade. Misture o sal grosso com o alho e esfregue em toda a carne reserve. Essa receita te deu água na boca
Mocofato à ponto de parada

Mocofato à ponto de parada

Corte todas as carnes em cubos pequenos e escalde as carnes salgadas para extrair o sal. Corte bem os tomates, cebolas, pimentão e cheiro verde e reserve
Costelança de Ponta-de-Agulha Assada

Costelança de Ponta-de-Agulha Assada

Durante esse tempo monitoro a quantidadede caldo na assadeira e a textura da carne. Coloco um pouquinho de óleo vegetal numa forma, acomodo a cebola fatiada e uns raminhos pequenos de alecrim