CarnedePorco com Abacaxi noFornoINGREDIENTES. Transfira a carne para uma assadeira, untada com azeite, tempere com sal e pimenta-do-reino, coloque uma rodelade abacaxi em conserva, polvilhe uma porção de queijo prato ralado no ralo grosso e reserve
Juntar ao preparado anterior o presunto, o bacon e a linguiça cortados em cubos (se assado inteiro, pode colocar estes ingredientes no seu interior, abrindo pequenos buracos na carne)
Taí uma carne que é uma delícia, costelinha deporco, a spare ribs. É o tipo decarne que não tem erro, fácil de fazer e agrada a todos (que gostam decarne claro)
Juntar ao preparado anterior o presunto, o bacon e a linguiça cortados em cubos (se assado inteiro, pode colocar estes ingredientes no seu interior, abrindo pequenos buracos na carne)
Juntar ao preparado anterior o presunto, o bacon e a linguiça cortados em cubos (se assado inteiro, pode colocar estes ingredientes no seu interior, abrindo pequenos buracos na carne)
Juntar ao preparado anterior o presunto, o bacon e a linguiça cortados em cubos (se assado inteiro, pode colocar estes ingredientes no seu interior, abrindo pequenos buracos na carne)
A carnedeporco tem um menor teor de colestrol do que a carnede vaca e o frango. Acrescentamos as aparas decarne que inicialmente reservámos, as cenouras em rodelas e o alho francês picado
Passadas as duas horas noforno, retire a carne do saco e coloque diretamente sobre a forma (se você tiver uma forma antiaderente melhor), coloque um pouco do molho que se formou da carneno fundo da forma para não grudar
Outro dia no mercado fiquei chocada ao perceber a diferença de preço entre a carne bovina e suína. Eu estou aos poucos descobrindo as possibilidades e sabores da carne suína
