Receitas de caldo de vaca atolada

Vaca Atolada Mineira

Vaca Atolada Mineira

 Acrescente a mandioca cozida da outra panela, com caldo e tudo. Como transportavam carne devaca e tinham que se alimentar quando encalhavam, fizeram um prato com mandioca e vaca ao qual chamaram devacaatolada
"VACA ATOLADA"

"VACA ATOLADA"

A receita de hoje, é a divina VACAATOLADA hummmm. Com esse tempinho frio, já começamos a fazer comidas mais fortes e mais calóricas claro, mais depois corremos atrás do prejuízo kkkk
Vaca Atolada Rápida

Vaca Atolada Rápida

Esta receita deVacaAtolada Rápida é uma delíciade prato para você servir no almoço ou até mesmo na janta
Vaca Atolada da Ana Maria

Vaca Atolada da Ana Maria

Passe o caldo para uma panela grande. Uma maravilhosa receita tipicamente brasileira e caipira, a VacaAtolada conquista novos apreciadores por onde passa, então acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo com a nossa querida Ana Maria e faça hoje mesmo essa receitinha maravilhosa que vai lhe render muitos elogios e pedidos de uma cópia do seu caderninhode receitas
Vaca Atolada

Vaca Atolada

VacaAtolada, aprenda com essa receita como fazer de forma fácil e pratica em sua casa essa delicia, anote a receita e prepare hoje mesmo
Vaca Atolada

Vaca Atolada

VacaAtolada, olha essa receita simples e deliciosa, aprenda como fazer de forma fácil e pratica em sua casa essa delicia, vamos a receita
VACA ATOLADA NA PANELA DE PRESSÃO

VACA ATOLADA NA PANELA DE PRESSÃO

EM UMA PANELA DE PRESSÃO COLOQUE METADE DA CEBOLA,A COSTELA,O ALHO,MOLHO DE PIMENTA,O LOURO,A OUTRA METADE DA CEBOLA E O CALDODE COSTELA DISSOLVIDO EM AGUA
Vaca Atolada

Vaca Atolada

Deixar ferver para pegar o gosto e engrossar o caldo. Colocar água aos poucos para cozinhar até formar um bom caldo
Vaca Atolada Mineira

Vaca Atolada Mineira

Junte os tomates, o vinagre, a salsinha, a cebolinha e o cubinho decaldode carne. VacaAtolada Mineira, Tropeiros vale-paraibanos carregavam no embornal carne mergulhada na gordura, o que garantia alimento por um bom tempo, sem deteriorar
Vaca Atolada Mineira

Vaca Atolada Mineira

Junte os tomates, o vinagre, a salsinha, a cebolinha e o cubinho decaldode carne. VacaAtolada Mineira, Tropeiros vale-paraibanos carregavam no embornal carne mergulhada na gordura, o que garantia alimento por um bom tempo, sem deteriorar
Vaca Atolada

Vaca Atolada

Eu coloco uma parte da mandioca no inicio, para cozinhar e derreter e formar um caldo espesso. A VacaAtolada é uma receita tipicamente caipira e que faz sucesso há muito tempo nos paladares, seja nas grandescidades ou nos cantões do Brasil
Vaca Atolada Mineira

Vaca Atolada Mineira

Junte os tomates, o vinagre, a salsinha, a cebolinha e o cubinho decaldode carne. Você vai aprender como fazer VacaAtolada Mineira
Vaca Atolada

Vaca Atolada

Desligue a panela, deixe a pressão sair e volte a panela ao fogo baixo para engrossar o caldo, mexendo periodicamente para não grudar no fundo
Vaca atolada

Vaca atolada

E pensando bem, é um nome bem apropriado, já que o aipim forma um caldo tão grosso que quando amorna "aprisiona", "atola" os pedaços de costela
Vaca Atolada

Vaca Atolada

Passe o caldo para uma panela grande. Cheiro verde. Não pode ficar com caldo nem ralo nem espesso demais
Vaca Atolada

Vaca Atolada

Em uma panela de pressão de 7 litros, coloque o óleo e a costela e frite para selar os lados. Abra junte a mandioca em pedaços e o cheiro verde (ou o coentro) e com a panela aberta deixe ferver por mais 10 minutos, e pronto se preferir acerte o sal 2,5 kg de costela ponta de agulha (em pedaços com o osso). 2 litros de água (quente). 2 tabletes decaldode costela (ou de carne). 2 colheres de sopa de óleo. 500 g de mandioca pré-cozida com água e sal (em cubinhos). 1 kg de mandioca pré cozida com água e sal (em pedaços). 2 folhas de louro. 2 cebolas grandes cortadas em rodelas. 5 dentesde alho (graúdos) amassados. 1 xícara de cheiro verde picado (se preferir pode ser 1/2 xícara de coentro)
Vaca atolada cremosa

Vaca atolada cremosa

Prepare a carne em pedaços na panela de pressão para que fique bem molinha e com caldo suficiente para cobrir a carne