Receitas de brigadeiro duro para recheio de bolo

Recheio de Brigadeiro Para Bolo de Aniversário

Recheio de Brigadeiro Para Bolo de Aniversário

O leite e o amido de milho, junto com o creme de leite, vão deixar o seu bem cremoso, diferente do brigadeiro tradicional que, quando é colocado no recheio, fica muito duro e puxando a cada mordida
3 anos e um BOLO BRIGADEIRO para comemorar

3 anos e um BOLO BRIGADEIRO para comemorar

Não indico guardar na geladeira porque o brigadeiro vai ficar um pouco duro e a massa ressecar. Não leve à geladeira, senão vai ficar muito duro e difícil de espalhar depois
Bolo Dois Brigadeiro

Bolo Dois Brigadeiro

Desligue e retire da panela paraparar o cozimento, pois o brigadeiro não pode ficar muito duro. Para o Brigadeiro Branco
Bolo Brigadeiro Gourmet

Bolo Brigadeiro Gourmet

Bata o chantilly em ponto duro (quando ele fica poroso e grudando nas laterais da tigela). Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até obter a consistência debrigadeiro e desgrudar do fundo da panela
Bolo de chocolate com brigadeiro

Bolo de chocolate com brigadeiro

espere o bolo esfriar e desenformecorte ao meio, e coloque uma das partes na forma em que foi assadomolhe com a caldacoloque metade do recheiooutra parte do bolo por cimamolhe com a caldaleve à geladeira por algumas horas (para assentar o recheio)Cobertura
Bolo surpresa de brigadeiro

Bolo surpresa de brigadeiro

Se o brigadeiro estiver muito duro nessa hora esquente um pouco, coloque por cima do bolo e decore com granulados

5 Recheios para bolo no pote

Se o creme ficar mais grosso ou duro, acrescente leite aos poucos até que fique mais homogêneo. MODO DE PREPARO
Bolo no pote

Bolo no pote

Não é tão simples assim, fazer brigadeiro e dizer que é diamante negro, ou fazer um brigadeiro branco, picar bombons e dizer que é sonho de valsa e por aí vai
Bolo de chocolate

Bolo de chocolate

O recheio é debrigadeiro e para a cobertura utilizei uma ganache de chocolate. É só preparar um brigadeiro básico utilizando
Bolo de Nozes com Baba de Moça.

Bolo de Nozes com Baba de Moça.

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Bolo Melecado da Palmirinha

Bolo Melecado da Palmirinha

Para o recheio. Calda de laranja para regar o bolo (opcional). Chocolate granulado paradecorar. Para o Bolo
Bolo prestígio trufado

Bolo prestígio trufado

Leve esse recheiopara gelar e recheie a segunda base do bolo. Se quiser coloque um pouco do recheio claro para mesclar
Bolo de Kinder Bueno

Bolo de Kinder Bueno

Nivele-as com uma faca grande, eu uso a de cortar pão, e empilhe-as uma sobre a outra pra ver se estão retinhas, meça com um kinder bueno para ter uma ideia da altura do bolo mais ou menos com o recheio, a massa não deve ser tão alta, porque depois com as camadas derecheio não pode ultrapassar a altura do kinder bueno, o certo é ficar um pouco mais baixo para acomodar os brigadeiros do topo
Bolo Trufado

Bolo Trufado

Leve esse recheiopara gelar e recheie a segunda base do bolo. Se quiser coloque um pouco do recheio claro para mesclar