Receitas de bolo gelado recheado com leite condensado cozido

BOLO MOLHADINHO DE COCO, COM RECHEIO DE DOCE DE LEITE

BOLO MOLHADINHO DE COCO, COM RECHEIO DE DOCE DE LEITE

Leve ao fogo leite, leite de coco e o leitecondensado deixe ferver e deslige, espere esfriar,mergulhe os pedaços na calda e passe no coco ralado e embrulhe em papel aluminio, leve para gelar
BOLO GELADO DE ABACAXI

BOLO GELADO DE ABACAXI

Numa tigela, coloque o creme de leite e, aos poucos, incorpore a clara batida com uma espátula de silicone, em movimentos circulares de baixo para cima
BOLO MOUSSE DE DOCE DE LEITE COM ABACAXI

BOLO MOUSSE DE DOCE DE LEITE COM ABACAXI

Coloque o creme de leite bem gelado na tigela da batedeira e coloque para bater em velocidade baixa. Desenforme o bolo, corte ao meio dividindo em dois discos, coloque a parte do fundo de volta na assadeira (se sua assadeira não for de fundo removível forre-a com plástico limpo), regue com metade da calda, espalhe toda a mousse de doce de leite, em seguida o abacaxi cozido e coloque a outra metade da massa por cima, aperte levemente para deixar o bolo nivelado
Bolo Gelado de Abacaxi

Bolo Gelado de Abacaxi

A receita original pede que vc bata as claras em neve para fazer um suspiro e cubra o bolocom ele. É, eles andaram sumidos, mas hoje trago uma receita bem simples e que fica com gosto de casa de “vó”
Bolo Bem Casado Gelado

Bolo Bem Casado Gelado

Em uma tigela, misture o leite de coco restante com a água e o açúcar e reserve. O Bolo Bem Casado Gelado é fácil de fazer, delicioso e perfeito para qualquer tipo de comemoração
Bolo Gelado de Chocolate

Bolo Gelado de Chocolate

Por último com o fogo desligado coloque o creme de leite, misturando muito bem e reserve. Cubra combolo, e repita a operação, reservando um pouco do creme para a cobertura salpicando por fim alguns confeitos coloridos ou raspas de chocolate
Bolo Gelado de Chocolate

Bolo Gelado de Chocolate

Ela é feita com um bolo de chocolate fofinho, regado com uma calda neutra, mas saborosa, e recheadocom brigadeiro branco
Bolo de Leite Ninho e Brigadeiro

Bolo de Leite Ninho e Brigadeiro

Desligue a batedeira e adicione o creme de leite bem gelado. Sirva gelado. Regue com a calda e recheie com o leite ninho
Brigadeiro recheado com bolo de cenoura

Brigadeiro recheado com bolo de cenoura

Passar a manteiga na mão e com um colher pegar o brigadeiro gelado, abrir na palma da mão e colocar um pequeno pedaço de bolo, fechar e enrolar o brigadeiro e passar no granulado
Bolo de abacaxi recheado

Bolo de abacaxi recheado

E nunca tive dificuldades em fazer bolos fofinhos e aerados, muito pelo contrário, minha dificuldade é fazer massas que precisam ser mais densas para sustentar uma cobertura como a farofa de uma cuca