Frite os bolinhos aos poucos em óleo quente, até ficarem dourados. Pegue porções equivalentes a 1 colher (sopa) e molde os bolinhos com a ajuda de 2 colheres de sopa
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Logo após fritar, polvilhe queijo parmesão ralado pela superfície dos bolinhos. Com o auxílio de 2 colheres (sopa), molde bolinhos e frite-os, aos poucos, em imersão, em óleo não muito quente, por 2 minutos, ou até dourarem
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