O biscoitodeve sair um pouco mole, é só tirar da fôrma e deixar que ele endureça. Modo de Preparo. Acrescente o trigo, a aveia, o sal, o fermento e o salamoníaco
Junte o salamoníaco, o leite e o cravo moído. Se preciso coloque mais trigo até que a massa desgrude das mãos Estenda a massa em uma superfície lisa untada com farinha de trigo e corte os biscoitos com forminhas