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Receitas Gourmet

---------------------------------------------------------------------------------------------Moqueca da Bahia
Receita da vez: Tapioca

Receita da vez: Tapioca

Nas minhas férias na Bahia, eu simplesmente me apaixonei pelas comidas típicas. Depois venha com a tapioca, coloque o recheio de sua preferência e dobre-a ao meio
Receita de Feijoada Completa

Receita de Feijoada Completa

É um prato com origem no Norte de Portugal, e que, hoje em dia, constitui um dos pratos mais típicos da cozinha brasileira
Receita de Feijoada Completa

Receita de Feijoada Completa

É um prato com origem no Norte de Portugal, e que, hoje em dia, constitui um dos pratos mais típicos da cozinha brasileira

as receitas mais populares de 2018

fui à bahia, finalmente. às vezes a gente acha meio besteira, mas é muito importante a gente observar os acontecimentos com carinho
GELEIA DE CASCA DE LARANJA BAHIA

GELEIA DE CASCA DE LARANJA BAHIA

A pele branca deixa o doce meio amargo. Hoje eu trouxe esta dlícia, que a Andréa postou outro dia. Despeje a polpa em uma panela média, acrescente o açúcar e mexa de vez em quando até engrossar
Fondue de chocolate para o dia dos namorados

Fondue de chocolate para o dia dos namorados

Costumo comprar da marca Casino no Pão de Açúcar, tem a embalagem redonda meio roxa/azul. Poucas receitas combinam mais com o dia dos namorados que fondue de chocolate, não é
Bobó de Camarão

Bobó de Camarão

Uma coisa que podia dificultar era achar o azeite de dendê que fora da Bahia era muito difícil de encontrar há alguns anos atrás, mas hoje em qualquer bom supermercado você encontra o azeite de dendê de boas marcas junto, na prateleira dos azeites
História da Gastronomia no Brasil por Mokrane Kahlal

História da Gastronomia no Brasil por Mokrane Kahlal

Portugal teve a sua participação quando Pedro Álvares Cabral descobriu o Brasil numa de suas navegações eles trouxeram de regiões do Oriente, Índia, os condimentos (substancia aromática, que realça o sabor dos alimentos, tempero), e que começou a ser usado pelos índios, localizado na cidade de Porto Seguro na Bahia
Bolo de Laranja com Casca

Bolo de Laranja com Casca

Unte e enfarinhe uma assadeira redonda, de buraco no meio. Domingo foi dia de testes aqui em casa… Já tinha feito esse bolo de laranja com casca uma vez, mas achei que havia ficado com um amarguinho da casca… Procurei outras receitas e li dicas para fazer esse bolo e acho que dessa vez deu certo
Bolo de Laranja com Calda

Bolo de Laranja com Calda

Vocês usaram mesmo uma laranja muito ácida, nesse caso tente a laranja Bahia que é mais suave e tem menos semente
Bolo de laranja e chocolate branco

Bolo de laranja e chocolate branco

No meio coloque a cor intermediária e alise, e por último e no topo o tom mais claro. Para ganhar tempo você pode deixar as etapas prontas e finalizar o bolo no dia anterior à comemoração e ainda deixar sua cozinha brilhando com a ajuda do Mr Musculo COZINHA TOTAL que é super prático e pode ser utilizado em toda a cozinha
Cozido à Portuguesa para comemorar o descobrimento do Brasil

Cozido à Portuguesa para comemorar o descobrimento do Brasil

Meio repolho pequeno cortado grosseiramente. Receitas para a Segunda sem Carne. No dia 22 de abril de 1500, 13 caravelas vindas de Portugal chegaram ao litoral sul do atual estado da Bahia. 1 cebola média picada. 2 cenouras médias, em rodelas. Please enter your email address here 22 de abril de 1500, 13 caravelas vindas de Portugal chegaram ao litoral sul do atual estado da Bahia. 1 cebola média picada. 2 cenouras médias, em rodelas