Fazer o arroz como de costume. Tampe um pouco, quando começar a secar pode tirar do fogo e reserve. Enfeite com os camarões 1 xícara dearroz. 1/2 kg decamarão limpo com casca. 1 caixa de creme de leite. 1 copo de requeijão
Adicione água até perceber que o arroz está bem cozido, deixando secar o excesso de água. Quando este molho estiver bem consistente, adicione o arroz lavado e escorrido, mexa bem e feche a panela para cozinhar aos pouco e em fogo baixo
Tampe a panela e deixe o arroz cozinhar em fogo baixo. Em uma panela coloque a água para esquentar, enquanto isso, em outra panela coloque a margarina, doure a cebola e coloque o arroz
Acrescente a água e cozinhe o arroz até secar, como de costume. Retirei essa receita do livro ¨Está na Mesa¨- Receitas com Pitadas Literárias de Rubem Alves/Christian Bauer
