Receitas de angu com bofe

Angú à Baiana

Angú à Baiana

Soque o alho e misture com o sal e a pimenta. Numa panela, coloque o coração, o fígado , os rins, o bofe, os limões espremidos, junte água para cobrir a carne e leve ao fogo para dar uma fervura
Angú à Baiana

Angú à Baiana

Soque o alho e misture com o sal e a pimenta. Numa panela, coloque o coração, o fígado , os rins, o bofe, os limões espremidos, junte água para cobrir a carne e leve ao fogo para dar uma fervura

COZINHA BRASILEIRA - REGIAO SUDESTE.

O feijão tropeiro, o leitão assado com tutu, o frango ao molho pardo comangu, as quitandas e os doces mineiros atravessaram o São Francisco e se instalaram também no centro-oeste brasileiro

Angu à carioca

Faça o angucom o fubá separadamente. Essa receita é um opcional para aqueles que gostam de um angu a baiana, mas não são tão chegados a alguns ingredientes da receita original comobofe, orelha, língua e etc 1 kg de fubá de milho