Ao retirar do forno, coloque numa travessa, fatie e salpique salsa picada por cima. Em uma assadeira antiaderente, coloque a cebola, a cenoura e o pimentão, formando camadas
Acontece que quando cheguei em casa e desembalei a carne, percebi que a mesma mais parecia um pedaço de ferro kkk (só rindo mesmo), e foi assim que a abençoada carninha virou essa bela "carne assada"
Bife de Alcatra. Receita Fraldinha AssadanoForno, esta delícia de receita sem dúvida alguma é uma ótima opção para almoço ou então para janta, e sem falar que é super simples o preparo
Coloque a carne já fatiada em uma bandeja cubrindo com o caldo já preparado. Em um refratário coloque a alcatra já temperada ao seu gosto por 4 horas pelo menos. Cubra com papael alumínio e leve ao forno preaquecido a 220ºC por 25 minutos
As carnes mais mais macias, com cortes delicados, devem ser assadas em períodos mais curtos com temperaturas mais elevadas, já as carnes mais duras devem ser assadas por períodos mais longos a temperaturas mais baixas
Alcatra ao Vinho. Acompanhe o modo de preparo com nossa querida Ana Maria e faça hoje mesmo essa receita que vai deixar toda sua família e amigos babando neste prato
leve ao forno até dourar. fiz com alcatra e contra filé (peça com uns 600 gr cada)faça furos na carne com a ponta de uma faca e reserve1 fio de óleo para fritar a carneazeite para regar Temperos. sal e pimenta do reino a gosto6 dentes de alho amassados1 colher de chá de alecrim1/2 colher de café de coentro em pó2 sache de sazon do nordeste1/2 cebola picada 1 copo de águamodo de fazer. temperar a carne e deixar descansar no mínimo 30 minutos (vire a carne na metade do tempo)após o tempo coloque um fio de óleo em uma panela de pressão e frite a carne muito bem, dos 2 lados (pingue a água dos temperos de vez em quando)3. leve ao forno até dourar8. Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal. 2 sache de sazon do nordeste
