Mi Gourmet

Mi Gourmet

  • 86 Receitas
Como Fazer um Torresmo bem Sequinho

Como Fazer um Torresmo bem Sequinho

Antigamente, era só uma maneira de obter a banha de porco-gordura utilizada na culinária, mas na Bahia colonial, os escravos passaram a consumi-lo diretamente
Costela na panela de pressão

Costela na panela de pressão

Feche a panela e deixe na pressao por 20 a 30 minutos no fogo baixo. Costela na panela de pressão. Home. Carne Bovina
Mini Quiche de Queijo

Mini Quiche de Queijo

Olha, se você nunca provou essa delicia, experimente fazer e degustar essa maravilhosa receita, você vai adorar e seus amigos também
CUPIM DE PANELA DE PRESSÃO

CUPIM DE PANELA DE PRESSÃO

Tomilho fresco. o cupim misturando todos os ingredientes e deixe tampado na geladeira de um dia. quando levantar pressão coloque no fogo mínimo e marque 30 min
abobrinhas ao forno com creme de ricota

abobrinhas ao forno com creme de ricota

já deixei bem claro que estou numa vibe de muito amor às leguminosas, né. depois de levantar fervura, aguardei mais uns minutos e, com o auxílio de um garfo, retirei as peles dos tomates (elas saem com muita facilidade)
Salada tropical refrescante

Salada tropical refrescante

Misture todos os ingredientes e sirva bem gelado, de preferência dentro das cascas do abacaxi (cortar ao meio e retirar a polpa) 4 xícaras de repolho picado bem fino (pode usar branco, roxo ou ambos). 1 lata de milho verde
Biscoitinhos de Coco

Biscoitinhos de Coco

Eles são super fáceis de fazer, econômicos e ficam deliciosos. 400g de amido de milho. 15g de fermento químico. A massa fica grudenta e um pouco mole, por isso coloque-a na geladeira por 30 minutos. Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno (190ºC) entre 12 a 15 minutos ou até o fundo do biscoito estar assado (cor caramelo). 400g de amido de milho. 15g de fermento químico
Bolachas de Nata da Silvia

Bolachas de Nata da Silvia

Olá Amiguinhos(as),Eu estava morrendo de saudades dessas "Bolachas de Nata". Matei minha saudade e me acabei de tanto comer
Batata Recheada com Bacon e Queijo

Batata Recheada com Bacon e Queijo

Logo após acrescente a mussarela ralada e misture tudo. Sobre as batatas abertas espalhe um pouco do catupiry e adicione a mistura de calabresa, polpa e mussarela, fazendo com que as batatas fiquem completas de recheio
Receita de Batata cremosa ao forno

Receita de Batata cremosa ao forno

Simples mas com cara de comida chic. E com gosto de comida de Chef. Coloque toda a mistura sobre as batatas, tampe com o papel alumínio e asse em forno pré-aquecido (250°C) por 25 minutos
Queijo Minas Fácil

Queijo Minas Fácil

O Queijo Minas Fácil é delicioso e muito fácil de fazer. COMO FAZER QUEIJO MINAS FÁCIL. Coloque o leite talhado, a margarina e o sal no liquidificador e bata até ficar uma mistura homogênea
TORRESMO MINEIRO

TORRESMO MINEIRO

uma bacia com água, o bicarbonato e o sal e deixe de molho por 20 min. Ingredientes. 1 K. toicinho para torresmo (barriga)
Aprenda a fazer a caipirinha nota dez

Aprenda a fazer a caipirinha nota dez

Segundo Gerson Bendzius, mixologista da empresa de consultoria em bares Drink Design, não é preciso tirar a casca, mas o miolo branco da fruta (columela) deve ser descartado
Pão com alho - Livro "O pão caseiro"

Pão com alho - Livro "O pão caseiro"

Eu particularmente AMEI e agora quero TODOS OS KITS pra mim. Recebi da Livraria Gourmet e da Confraria Cooklovers um maravilhoso kit, que vem com um livro + uma forma de silicone, para fazer pão caseiro
Suflê de bacalhau

Suflê de bacalhau

Misture bem. 300 gr de batatas cozidas em água e sal e passadas pelo espremedorMeia xícara de creme de leite5 ovos (gemas e claras separadas)4 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado1 colher (de sopa) de manteiga (ou margarina)Farinha de roscaOréganoMisture o bacalhau desfiado e a massa de batatas (purê). Bata as 5 claras em neve e delicadamente incorpore à mistura de bacalhau. Misture 1 colher (de sopa) de farinha de rosca, 1 colher (de sopa) de queijo parmesão ralado e orégano a gosto e polvilhe sobre o suflê. Asse em forno preaquecido à 200º por mais ou menos 40 minutos ou até dourar. 40 minutos ou
Creme Ninho de Coco para Bolo no Pote

Creme Ninho de Coco para Bolo no Pote

Desligue o fogo e misture o requeijão. 2 latas de leite condensado2 caixas de creme de leite100 gramas de coco ralado desidratado integral300 ml de leite6 colheres (sopa) de leite ninho2 colheres rasas de sopa de amido de milhoModo de Preparo. - 50 g de amido de milho- 1 litro de água- farinha de rosca o quanto basteModo de Preparo
Receita Fácil de Churros Caseiros

Receita Fácil de Churros Caseiros

Passe os churros na mistura de açúcar com canela e sirva-os com doce de leite, chocolate ou nutella. Ingredientes
Camarão + purê + molho + queijo

Camarão + purê + molho + queijo

Tempere com sal, misture a manteiga e o leite e bata bem com o próprio garfo. Coloque então o molho de tomates e misture até levantar fervura