Minhas favoritas

Minhas favoritas

Minhas favoritas
Mousse de chocolate francesa e perfeita

Mousse de chocolate francesa e perfeita

Quando Deus fez o mundo, ele virou para essa mousse de chocolate e falou. “desce e arrasa”. Brincadeira, isso foi só para te dizer que a mousse de chocolate francesa bem feita é algo fora do comum
Panquecas de espinafre com trigo sarraceno

Panquecas de espinafre com trigo sarraceno

Comida natural ou natureba é gostosa sim e é isso o que eu mais busco mostrar aqui no blog. Essas panquecas de espinafre com farinha de trigo sarraceno são a prova disso
Petisco de maçã caramelizada, rúcula e parma

Petisco de maçã caramelizada, rúcula e parma

Esse petisco de maçã caramelizada, rúcula e parma é um sucesso. Imagine um aperitivo feito com apenas três ingredientes principais, que não é frito e é delicioso
Salada de repolho roxo com molho picante

Salada de repolho roxo com molho picante

Seguindo o nosso especial de receitas leves para o verão, essa salada de repolho roxo com molho picante é diferente, daquelas que foge da mesmice da salada básica do dia a dia
11 passos para fazer o aspargo perfeito (inclui receita)

11 passos para fazer o aspargo perfeito (inclui receita)

Você pode cozinhar o aspargo à inglesa (na água), no vapor, fazê-lo grelhado, no forno ou na churrasqueira, mas para mim a maneira mais saborosa é cozinhá-lo na manteiga, já que as suas moléculas de sabor são insolúveis em gordura
Abobrinhas grelhadas crocantes

Abobrinhas grelhadas crocantes

Além de gostosa, essa receita é bem versátil. Você pode serví-la como entrada, salada, acompanhamento para carne, peixe ou frango, ou simplesmente como aperitivo, sem as folhas e sobre torradas
Molho pesto: várias maneiras de fazer e usar

Molho pesto: várias maneiras de fazer e usar

O molho pesto é um curinga, não é à toa que é um dos molhos mais utilizados na cozinha. Ele vai bem com praticamente todos os tipos de carne, aves, peixes, frutos do mar, legumes, verduras e atenção, é também um ótimo molho para saladas
Uma salada chique e facílima de fazer

Uma salada chique e facílima de fazer

Não passo quase nenhum dia sem salada e me divirto criando novas combinações. Essa é super rápida de fazer e os convidados ficam óóóó impressionados com a apresentação que bonita, simples e facílima
Tagliatelle com champignon

Tagliatelle com champignon

Uma receita simples cujo toque especial é dado pela rúcula e pelo limão. Voilà. Rendimento. 4 porções. Tempo de preparo
Terrine de abobrinha com ricota e gorgonzola

Terrine de abobrinha com ricota e gorgonzola

Além de não levar farinha, essa terrine é leve, fácil de fazer e a canela, a noz moscada e a baunilha dão a ela um toque de sofisticação e sabor
Salada variada com quinoa

Salada variada com quinoa

Uma salada gostosa, fácil e nutritiva para o seu dia a dia. Rendimento. 4 porções. Tempo de preparo. 20 minutos
Salada de sardinha com batata e um molho especial

Salada de sardinha com batata e um molho especial

Essa salada é tão completa que quando faço, sirvo só ela para o jantar. Ô delícia. Publiquei essa receita na coluna que tenho do Comer Bem Faz Bem e gostei tanto da introdução que a Débora colocou lá a respeito da sardinha que vou reproduzí-la aqui
Tarte tatin de tomates

Tarte tatin de tomates

A receita de uma torta deliciosa e chique para você servir com uma salada de folhas verdes. Seus convidados vão comentar “que prendada, onde você aprendeu essa receita tão francesa
Salada rápida e caprichada para a noite de Natal

Salada rápida e caprichada para a noite de Natal

Se tem uma salada ideal para a noite de Natal, é essa. Já que preparar a ceia dá tanto trabalho, pensei em uma salada rápida de fazer, caprichada, gostosa, linda e diferente