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Frango Baiano

Frango Baiano

Acrescente as azeitonas, o cheiro-verde e regue com azeite, por último coloque o vinho. 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 1 hora e meia. 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango
Croquete de carne moída

Croquete de carne moída

Frite muito bem a carne moída no óleo, com a cebola e o alho. Se quiser pode rechear com pedacinhos de queijo 1/2 kg de carne moída. 1 colher de sobremesa de fermento
Cobertura de limão para bolo

Cobertura de limão para bolo

Acrescente o suco ao leite condensado e bata com um garfo 1 leite condensado. Coloque o leite condensado em um recipiente e aguarde
Bombonzão de travessa

Bombonzão de travessa

Decore com frutas se quiser 1 lata de creme de leite. Bata no liquidificador, leite condensado, gemas, maizena e leite
Bife Especial

Bife Especial

Tempere os bifes com 3 colheres de sopa de maionese e o sal. Em uma frigideira, frite em fogo médio, dourando dos dois lados
Pão caipira (pão de mandioca)

Pão caipira (pão de mandioca)

Bata bem o leite condensado com a manteiga e os ovos. Faça os pães, coloque-os em assadeira untada e enfarinhada, cubra e deixe crescer
Tempero Maneiro

Tempero Maneiro

Tempero para diversos pratos (arroz, feijão, sopas, saladas, carnes variadas etc). Bata bem até ficar um creme
Picanha na panela de pressão

Picanha na panela de pressão

Frite o alho e após coloque as cebolas raladas até ficarem douradas. Deixe-a nessa posição até ficar bem assada e após vire-a para o outro lado até ficar bem dourada
Bolo de mandioca cremoso

Bolo de mandioca cremoso

Misture com a mandioca processada. Processe a mandioca crua no processador e deixa-a bem pequenininhos os pedacinhos, reserve-a
Pó de cappuccino caseiro

Pó de cappuccino caseiro

Também bato com o mixer fica igual de cafeterias 1 lata de leite em pó instantâneo. Bata no liquidificador o café solúvel para desmanchar as bolinhas
Bolo trufado de brigadeiro branco e preto

Bolo trufado de brigadeiro branco e preto

Molhe com a calda. Espalhe brigadeiro preto. Opcional brigadeiros para decorar. Leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 2 colheres de chocolate em pó e 1 colher de margarina, mexa em fogo baixo até o ponto de brigadeiro mole. Leve ao fogo baixo 1 lata de leite condensado e 1 colher de sopa de margarina e mexa até o ponto de brigadeiro mole. Decore com brigadeiros brancos e pretos 6 ovos. 100g de chocolate branco
Docinhos fondados de nozes

Docinhos fondados de nozes

Se quiser pode enfeiar com pedaços de nozes 1 lata de leite condensado. Em uma panela coloque o leite condensado, as nozes e a manteiga
Enroladinho de salsicha frito

Enroladinho de salsicha frito

Abra recheiecom um pedaço de salsicha. Leve ao fogo em uma panela alta a água, o leite, o caldo de carne, a margarina e o sal até ferver
Filé mignon ao molho de queijo

Filé mignon ao molho de queijo

Tempere o filé mignon com sal, pimenta e alho. Sirva com batatas coradas e arroz branco 1 kg de filé mignon em bifes grossos
Torta capixaba tradicional

Torta capixaba tradicional

Quando ela estiver sequinha, coloque num tabuleiro untado com azeite, decore com rodelas de ovos, azeitonas e rodelas de cebola (opcional)
Tomates recheados com creme de ricota temperado

Tomates recheados com creme de ricota temperado

Recheie as metades de tomates com uma porção generosa do creme 4 tomates maduros cortados ao meio. Retire a polpa do tomate (sementes) e arrume-os numa travessa em cima de uma "caminha" de folhas verdes (alface e rúcula)
Pão de forno da Gil

Pão de forno da Gil

Unte uma forma grande com manteiga e farinha de trigo. Depois de assado, passe por cima do seu pão margarina ou manteiga e polvilhe com queijo ralado 1 kg de farinha de trigo sem fermento