Receitas de salame colonial

Enroladinho de Frango, Salame e Queijo Colonial

Enroladinho de Frango, Salame e Queijo Colonial

Cubra os filés com as fatias de salame e arrume sobre elas as tiras de abobrinha. Acrescente pequenos pedaços de queijo colonial sobre cada fatia de frango e enrole como se fosse um rocambole e prenda com palito
DESAFIO: Fortaia, ou Omelete Colonial!

DESAFIO: Fortaia, ou Omelete Colonial!

seguindo a receita tradicional de risoto, acrescentei, no final do cozimento do arroz, o salame colonial picadinho e o queijo tipo colônia ralado grosso
O que comer em Bento Gonçalves e na estrada

O que comer em Bento Gonçalves e na estrada

O salame de javali é bem famoso na região e vale uma provinha, a copa não tem gordura e o salame colonial é muito melhor do que aquele industrializado que conhecemos
Num mercado no Rio Grande do Sul tem...

Num mercado no Rio Grande do Sul tem...

Linguiças e salames coloniais, preços a partir de R$ 15,00 o quilo. Um dos melhores lugares para conhecer a cultura de um povo é o mercado
Caminhos de Pedra - viagem pela Serra Gaúcha

Caminhos de Pedra - viagem pela Serra Gaúcha

Também fomos à Salumeria Caminhos de Pedra, que vende salames, embutidos e queijos. A foto aí de cima é do restaurante Nona Ludia, de comida típica colonial italiana, que tem uma ótima avaliação
O que comer em Gramado e Canela

O que comer em Gramado e Canela

tem geleias de vários tipos, doces, mel, biscoitos, queijos, salames e até frutas como esses lindos morangos aí de baixo
Bruschetta diferente

Bruschetta diferente

salame picadinho. Queijo colonial (já que estamos em Porto Alegre, resolvemos provar com esta maravilha, mas pode colocar outro) cortado em cubinhos

Arroz de carreteiro gaúcho

coloque o óleo em uma panela, quando estiver quente, despeje o salame, deixe refogar uns minutinhos. Sirva em seguida 1/2 kg de salame tipo colonial cortado em pedaços pequenos