Receitas de porco paraguaia

Estância Capim Canastra | MG

Estância Capim Canastra | MG

tábuas de queijos, pães de queijo feitos na hora, porco assado à paraguaia, e as costelas de waygu preparadas no churrasco de chão do Mario Portella
REGIÃO CENTRO OESTE - O PANTANAL.

REGIÃO CENTRO OESTE - O PANTANAL.

Mesmo sendo uma região protegida por leis ambientais, que regulamenta o período da pesca e proíbe a caça durante todo o ano, o turista tem a oportunidade de conhecer alguns pratos à base de caça, elaborados com carne de catitu, de paca, de veado, de porco do mato, de capivara, e algumas especialidades extremamente regional, como o jacaré frito
Regiões do meu Brasil !

Regiões do meu Brasil !

E para finalizar temos a região Centro-Oeste passamos por pratos típicos tais como arroz com pequi, sopa paraguaia e empadão goiano
COZINHA BRASILEIRA.

COZINHA BRASILEIRA.

Os mineiros trouxeram pratos à base de porco, como o arroz com suã. cozinhas indígena, portuguesa, paulista, mineira, nordestina e paraguaia

Porco à paraguaia

Após duas horas em fogo médio, o porco fica dourado. Deixe por 20 minutos assando e está pronto o leitão à paraguaia

Receita de Porco à paraguaia

Após duas horas em fogo médio, o porco fica dourado. O primeiro passo é temperar a carne com os temperos a gosto e deixe em repouso na geladeira por 12 horas