Receitas de como temperar um pacu para assar na churrasqueira

Peixe espalmado com legumes

Caldo de limão e sal, ambos ao gosto para temperar o peixe. churrasqueira, sempre com as escamas para baixo

Peixe recheado pantaneiro

Sal, limão e pimenta do reino a gosto para temperar. Enquanto isso, faça a farofa para o recheio. Sal e pimenta calabresa para temperar

Receita de Peixe espalmado com legumes

Adicione o caldo de limão e o sal, ambos a gosto para temperar o peixe. Leve ao forno num refratário, ou coloque numa grelha na churrasqueira, sempre com as escamas para baixo