Receitas de como temperar carneiro para churrasco

Alecrim - erva do mês de maio

Alecrim - erva do mês de maio

O alecrim é cheio de simbolismos, antigamente era usado na soleira de portas, em casamentos como coroa e como incenso para desinfetar o ar e dar sorte
Arroz Carreteiro

Arroz Carreteiro

Fatiar o jiló cru bem fininho (como se fosse fatia de frios). Temperar com sal e azeite a gosto. 350g de carne (sobra de churrasco/ carne de sol/ Carneiro )/ pode ser só de um tipo ou um pouco de cada misturado. Cortar cebolas em rodelas a gosto para acompanhar 500g de arroz branco
Alecrim - erva do mês de maio

Alecrim - erva do mês de maio

O alecrim é cheio de simbolismos, antigamente era usado na soleira de portas, em casamentos como coroa e como incenso para desinfetar o ar e dar sorte

Carneiro rápido e rasteiro

Este tempero é para quem não tem paciência de temperar a carne de um dia para o outro. Tempere 30 minutos antes do churrasco. Se não conseguir comprar o carneiro desossado, compre um pernil , mande serrar em fatias de 2 cm e faça na grelha. 1 pernil ou paleta de carneiro em cubos

Temperos, Ervas e Afins

O Chimichurri é um tradicional tempero argentino muito usado no preparo de churrasco, tanto para temperar a carne como molho para acompanhamento de carnes, linguiças e queijos na brasa