Receitas de como fazer peixe bagre frito

PEIXES: NUTRITIVOS E VERSÁTEIS.

PEIXES: NUTRITIVOS E VERSÁTEIS.

apresentam menor quantidade de lipídeo que os de carne escura como, por exemplo, atum, anchova, arenque, bagre, cavala, sardinha, salmão, tainha
Filé de Peixe al Cartoccio

Filé de Peixe al Cartoccio

É conhecido popularmente como peixe-gato (catfish).  (você pode fazer também com papel aluminio ou manteiga)
PEIXE EMPANADO

PEIXE EMPANADO

Passe as postas de peixe já enfarinhadas nos ovos batidos e a seguir na farinha de rosca. 6 postas de peixe (bagre, namorado, tainha). 1) Tempere as postas de peixe com sal, pimenta do-reino e suco de limão. 6 postas de peixe (bagre, namorado, tainha)

Bagre frito

Passe o peixe no leite e depois cubra-o com a farinha de rosca. Frite o peixe. 4 pessoas        1 bagre de cerca de 1 quilo, inteiro ou em pedaços

Receita de Bagre frito

Passe o peixe no leite e depois cubra-o com a farinha de rosca. Frite o peixe. 1 bagre de cerca de 1kg, inteiro ou em pedaços

Bagre ao Molho Rico

Junte o louro, a batata, a cebola, o peixe e um penico de sal. 1 kg de bagre cortado em postas. Temperar o peixe com sal e o suco de limão e deixe tomar gosto por 30 minutos. Tampe e cozinhar em fogo baixo por 20 a 30 minutos, sem mexer, até que o peixe esteja cozido. Para fazer o pirão, misture 2 xícaras (chá) do caldo do cozimento do peixe (coado) com ½ xícara (chá) de farinha de mandioca. 1 kg de bagre cortado em postas

Bagre ao Molho Rico

Junte o louro, a batata, a cebola, o peixe e um penico de sal. 1 kg de bagre cortado em postas. Temperar o peixe com sal e o suco de limão e deixe tomar gosto por 30 minutos. Tampe e cozinhar em fogo baixo por 20 a 30 minutos, sem mexer, até que o peixe esteja cozido. Para fazer o pirão, misture 2 xícaras (chá) do caldo do cozimento do peixe (coado) com ½ xícara (chá) de farinha de mandioca. 1 kg de bagre cortado em postas

Bagre ao molho rico

Junte o louro, a batata, a cebola, o peixe e um penico de sal. de chá do caldo do cozimento do peixe (coado) com ½ de (chá) de farinha de

Ensopado de peixe

Por último pode colocar os peixes temperados só com limão, se for bagre coloque inteiro arrumando na panela, um por pessoa, e se for outro tipo de peixe pode cortar um pedaços por pessoa

Receita de Bagre gourmet

Lave e seque o peixe. Passe o peixe na farinha de trigo, mergulhe nos ovos e passe na farinha de rosca

Receita de Mandi ao molho com pirão

Adicione o alho poró, o azeite, o peixe e as batatas. Tempere o peixe com metade do fondor e deixe tomar gosto por 30 minutos. Tampe a panela e cozinhe, em fogo brando e sem mexer, por mais 20 minutos, ou até que o peixe e as batatas estejam cozidos. 2kg de mandi (ou bagre) em postas