Receitas de como fazer beijú com vários recheios

BEIJU DE MANDIOCA

BEIJU DE MANDIOCA

Pode-se variar usando outros tipos de queijos, presunto, carnes ou recheios doces. INGREDIENTES Tempo de preparo 15min Rendimento 5 porções 2 xícaras (chá) de polvilho doce ½ xícara (chá) de água Sal a gosto Mussarela fatiada Manteiga ou margarina MODO DE PREPARO Em uma tigela, coloque o polvilho e umedeça com a água misturando com a ponta dos dedos até ficar com consistência de farinha granulada e úmida Passe por uma peneira e reserve Aqueça uma frigideira e coloque aos poucos o polvilho cobrindo todos os espaços da frigideira até formar uma camada uniforme Espere a massa ficar unida como se fosse uma panqueca e vire para secar do outro lado Espalhe manteiga (ou margarina) sobre o beiju Retire do fogo, coloque uma fatia de mussarela, enrole e sirva Informações Adicionais Variações
Tapioca

Tapioca

As famosas panquecas, com recheios doces ou salgados, chegaram aos menus dos restaurantes do Sul e Sudeste, assim como os bolos, os pudins e os sorvetes
Beiju

Beiju

Espere a massa ficar unida como se fosse uma panqueca e vire para secar do outro lado. Comidas Tipicas, Destaque
Beiju

Beiju

Espere a massa ficar unida como se fosse uma panqueca e vire para secar do outro lado. Em uma tigela, coloque o polvilho e umedeça com a água misturando com a ponta dos dedos até ficar com consistência de farinha granulada e úmida
OMELETE DE ABOBRINHA

OMELETE DE ABOBRINHA

Para variar use outros tipos de vegetais que você gosta, como chicória e espinafre, até mesmo o chuchu
TROUXINHA DE BACALHAU COM MASSA DE CREPE

TROUXINHA DE BACALHAU COM MASSA DE CREPE

Se feita como sobremesa fica deliciosa com vários recheios doces acompanhado de sorvete e calda, nesse caso você pode amarrar as trouxinhas com filetes de casca de laranja
CALDO BASE DE LEGUMES

CALDO BASE DE LEGUMES

Em um bom caldo também não pode faltar o que a gente chama de bouquet garni (amarrado de ervas aromáticas) feitos com a erva que você tem preferência como, salsa, alecrim, tomilho, sálvia, até as folhas da cenoura se você encontrar, sempre amarrando com um barbante para não se soltar
MASSA DE PANQUECA FANTÁSTICA

MASSA DE PANQUECA FANTÁSTICA

Para fazer lasanha fica maravilhoso também.  A panqueca é um prato bem versátil, dá pra variar bastante nos recheios e no molho