Receitas de cassata italiana

Cassata siciliana

Cassata siciliana

cassata, ITALIANA, siciliana, sobremesa, sorvete. Cassata siciliana (do árabe qas’at, “tigela”, ou do latim caseum, “queijo”) é um bolo tradicional da Sicília
CANNOLO SICILIANO ( CANOLLI NO PLURAL)

CANNOLO SICILIANO ( CANOLLI NO PLURAL)

Embora tenham influências gregas e árabes, assim como a cassata siciliana, o cannolo foi produzido ainda antes da dominação árabe
Semifredo a Moda Siciliana

Semifredo a Moda Siciliana

O semifredo de hoje tem influências sicilianas, pois lembra uma cassata italiana, embora não tenha a camada do Pan di Spagna que é um bolo leve (sponge) e que não tem adição de gordura
Gold: o restaurante de Dolce & Gabbana

Gold: o restaurante de Dolce & Gabbana

A comida é italiana com um menu especial para os apreciadores de um regime saudável. O destaque para as sobremesas vai para o Famoso lingote de ouro ao chocolate (18 Euros) e para a Cassata Siciliana (12 Euros), tradicional sobremesa da terra natal dos rapazes

Cassata italiana

Colocar em uma forma de alumínio as 4 colheres de açúcar e fazer um caramelo. Pegue o achocolatado e as 6 colheres de água junte ao caramelo, deixe ferver por 1 minuto

Cassata Italiana

1º parte. Molhe os biscoitos no leite com o açúcar e coloque no refratário, forrando o fundo do mesmo e reserve

Cassata Italiana

Misture o creme de leite e o açúcar, adicione a salada de frutas, as ameixas, as amêndoas e o vinho. Misture bem

Receita de Cassata italiana

Despeje a cassata, tampe com filme plástico e leve ao freezer. Em uma panela, coloque o açúcar e a água

Receita de Cassata italiana fácil

Em uma tigela, coloque as frutas cristalizadas com o licor e reserve. Forre uma forma para bolo inglês média com filme plástico e cubra o fundo e as laterais com o sorvete de creme